The Butter Book Yellow

En hyllning till smöret i all sin gyllene prakt. Den här inspirerande kokboken utforskar smörets historia och dess många användningsområden inom matlagning och bakning. Här får du lära dig att göra, vispa, klarifiera och smaksätta eget smör hemma. Med praktiska tips, grundläggande tekniker och tio läckra recept visar boken hur smör kan förvandla även de enklaste rätterna till något alldeles extra.